Przygotujmy lepszy świat

Rukola – warzywem minionego tygodnia.

W minionym tygodniu uczniowie klas I – III wraz z rodzicami w ramach akcji „Przygotujmy lepszy świat” przygotowywali dania z rukolą w roli głównej. Warto wspomnieć, że rukola jest świetnym źródłem wapnia, żelaza i magnezu. Jak wszystkie warzywa o zielonych liściach obfituje w kwas foliowy, jest w niej też witamina C i karotenoidy, dlatego warto po nią sięgać komponując zdrowe
i smaczne posiłki.

Opracowała: Katarzyna Okrój